Как сообщает интернет-портал Hellomonaco, в Монако приступили к реализации интересного и многообещающего экологического и гуманитарного проекта, местом проведения которого выбран парк принцессы Антуанетты, располагающегося между бульваром Экзотического сада и бульваром Бельгии. Поскольку он очень богат растительностью, то его нередко называют еще и «легкими Монако».
Суть проекта состоит в том, что из расположенного неподалеку супермаркета Intermarché Express в парк регулярно отравляются овощи и фрукты, которые потеряли свой товарный вид, и по этой причине не могут быть проданы покупателям. Часть из них используется в качестве подкормки для животных, а часть — для приготовления компоста. Как утверждает Фредерик Сидоров, руководитель садоводческой группы, его сотрудники часто и активно общаются с детьми, приходящими в парк Антуанетты, показывают им, как готовится компост, из каких ингредиентов, каким именно образом и т.п. Таким образом, проект имеет не только чисто практическое, но и немалое образовательное значение.
