Всем прекрасно известно, что в Монако располагается множество самых изысканных ресторанов различных кухонь мира, и поэтому совершенно не случайно и совсем не удивительно, что именно в этом княжестве регулярно проводятся очень престижные соревнования лучших шеф-поваров мира. Совсем недавно, 27 ноября, состоялось очередное такое кулинарное соревнование, причем на нем великолепно выступила команда из России.
Она состязалась со сборными из нескольких десятков стран мира, со всех континентов, кроме Антарктиды. Это был самый настоящий «саммит шеф-поваров», в котором участие принимали действительно лучшие из лучших профессионалов. Многие из них, кстати говоря, были обладателями мишленовских звезд, но и они были чрезвычайно удивлены тому, насколько успешно выступила команда из России (руководил ею, кстати говоря, известный французский повар Мишель Ленц, который уже на протяжении нескольких лет работает в Москве). Особенно понравились судьям такие блюда, как креветки с личи и маринованным фейхоа, а также борщ с говядиной, приготовленные, соответственно, поварами Андреем Шмаковым и братьями Иваном и Сергеем Березуцкими.
